понеделник, 17 май 2010 г.

Чери Блосъм




Рецепта :

40ml Бренди
15ml Черешово Бренди
5ml Трипъл Сек
10ml Лимонов Сок
5ml Гренадин
За украса: Захар по ръба на чашата и черешка.

Разбийте съставките с лед в шейкър и поднесете в чаша за мартини.

Коктейл Син Дявол

 





Рецепта :

35ml Джин
10ml Синьо Кюрасо
25ml фреш от лайм (зелен лимон)
10ml Creme de Cacao
10ml Черешово Бренди

Разбийте съставките с лед във шейкър, сервирайте в коктейлна чаша и поднесете.

Мохито

     Има много спорове кога е създадено мохитото и от кого. Много хора твърдят че е създадено в Куба в края на 19 век. Други са създали теорията че мохито е била предпочитаната напитка на сир Франсис  Дрейк в началото на 16 век. Според официалният сайт на Мохито , създателят на мохито е английският пират Ричард Дрейк , който е направил първата версия на коктейла, използвайки нерафиниран вид ром, който смесвал с малко захар, лайм (зелен лимон) и мента. Първоначално е бил наименован „ El Draque”.
Рецепта :

50ml. ром Havana club
6-7 четвъртинки от зелен лимон
4-5 листа от мента
2 бармаски лъжички кафява захар
сироп от захар на вкус
Газирана вода до горе
Украса: листа от мента

Намачкайте лайма, ментата и захарта на дъното на висока чаша, напълнете с разбит лед, добавете и рома. Разбъркайте добре и добавете малко от сиропа на вкус. Допълнете със сода. Украсете с листа от мента.

Коктейл Бренди Алекзандър

     Много хора го наричат "Оригиналното шоколадово мартини". Бренди Алексадър е сладък базиран на бренди коктейл, който става популярен в началото на 20 век. Според слуховете е бил сервиран на сватбата на Принцеса Мари и Лорд Ласцелас във Лондон през 1922 г.






Рецепта :

25ml. Бренди
25ml. Тъмен шоколад
25ml. мляко или сметанов крем
Украса : щипка индийско орехче

Разбийте съставките в шейкър с лед и сервирайте в чаша за мартини.