Как да се справим с мъката?

      В много моменти се чувстваме страшно отчаяни и безпомощни. Когато ни се струва, че всички и всичко вървят срещу нас и сме обсипвани с безбройните нападки на хора от обкръжението ни един от най-добрите лекове за тази наша душевна болка е да се облегнем на рамото на любимия. Той ни дава тази така нужна в този миг подкрепа, че само присъствието му или дори гласът му ни успокоява. В дадени моменти не е нужно дори да си говорим, стига ни, че той е до нас. Макар и безмълвно подкрепата му е незаменима. Има неща, които неможем да споделим с приятелите или приятелките си, но с избраният от нас спътник в живота положението стои по друг начин. При него се намира онази липсваща брънка, от която така неистово се нуждаем в дадени моменти.

Бадемови сладки

Необходими продукти за три порции:

1 ч.ч. смлени бадеми ( може да използвате всякакви ядки )
12-15 цели бадема
1 ч.ч. овесени ядки
1 ч.ч. пълнозърнесто или оризово брашно
1/2 ч.л. канела или индийско орехче
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.ч. плодово пюре ( ябълки, банан и пр. )
1 к.ч. сусамово или друго растително олио
1 к.ч. екологично чист мед

Начин на приготвяне:

1. Ядките се счукват или се смилат. Добавят се овесените ядки и по възможност се смилат с миксер. Получената смес се изсипва в купа. Добавят се канелата и солта и се разбърква.
2. В друга купа се смесват медът, мазнината и плодовото пюре. Смесват се сухите и мокрите съставки и се разбърква хомогенна смес. С лъжица се оформят топчета и се нареждат в намазнена и поръсена с брашно тава.
3. С палец се прави малка дупчица във всяка сладка и се поставя по един цял бадем. Сладките се запичат в силна фурна, докато получат златистокафяв цвят.

Пиле по европейски

Необходими продукти за три порции:

3 пилешки бутчета ( или половин пиле )
1 с.л. претопено масло или растителна мазнина
1 буркан доматено пюре
сол, черен пипер, бахар и дафинов лист на вкус



 Начин на приготвяне:
1. Пилешките бутчета се измиват и се поставят в подходяща тенджера. Върху тях се изсипва доматено пюре и се добавят подправките.
2. Полива се с мазнината и се оставя да къкри на слаб огън около час, докато ястието остане на мазнина.

Съвет:  Според сезона може да се използват и 4-5 настъргани сурови домата.

Nagradite na BG radio-Osadeni dushi Cvetan Nedqlkov

object classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=8,0,0,0" width="450" height="403">